忙しい日でもぱぱっと完成！豚肉と白菜の白だし炒め

材料2人分

• 豚肉
  120g
• 白菜
  150g
• しょうが
  10g
• 白だし
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• ゆずの皮
  適量
• 米油
  小さじ1

作り方

• 1

  豚肉を食べやすい大きさに切る。

• 2

  白菜は細切りにし、しょうがは千切りにする。

• 3

  フライパンに米油を入れて中火にかけ、豚肉と生姜を炒める。

• 4

  豚肉の色が変わったら白菜を加える。

• 5

  全体に油が行き渡ったら白だし、酒を加えて全体を炒め合わせる。

• 6

  汁気が無くなったら皿に盛り、千切りにしたゆずの皮をのせる。

ポイント

白菜は細く切ることで加熱時間を短縮できます。

作ってみた！

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