だし汁不要！大根とサバ缶のみそ汁

材料2人分

• サバ水煮缶
  1缶(190g)
• 大根
  150g
• しょうが
  5g
• 酒
  大さじ2
• みりん
  大さじ2
• 水
  400ml

作り方

• 1

  大根はピーラーで薄く剥く。

• 2

  しょうがは千切りにする。

• 3

  サバ水煮缶、大根、しょうが、酒、水を加えてひと煮立ちさせる。

• 4

  フタをして弱火で5分加熱する。

• 5

  アクを取り除き、火を止めてみりんを加える。

• 6

  みそを溶かし入れる。

• 7

  沸騰直前まで加熱する。

ポイント

みそを加えたあとは加熱しすぎないようにしてください。

作ってみた！

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