副菜
レンジで簡単！包丁も不要「ゆで卵いらずの卵サラダ」
投稿日2024/06/29
更新日2024/06/29
調理時間10分
お好みでからしやマスタード、柚子胡椒を加えるとアクセントになってgood！！
材料2人分
- 卵2個
- ブロッコリー1/2株
- ハム2枚
- 粗挽き黒こしょう少々
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aお酢小さじ1
- Aコンソメ小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
レンジ加熱する際、卵黄を崩しておかないと爆発してしまいます。必ず崩してくださいね。
- 1
耐熱容器にブロッコリーをキッチンバサミで切り入れ、半分スペースを作って卵を割り入れる。黄身を崩してラップをかけ、600wのレンジで3分加熱する。
- 2
卵をキッチンバサミで粗く切り、ハムも切り入れる。A マヨネーズ大さじ3、お酢小さじ1、コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えて和え、粗挽き黒こしょうをふる。
レシピID
485859
質問
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「ブロッコリー」の基礎
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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