主菜
この味付け、ご飯すすむ！「サバの生姜焼き」お弁当のおかずにも
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物22.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質18.5g
- 糖質21.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「豚の生姜焼きに負けないくらい美味しい！」と評判だった我が家の人気メニュー！ 魚、最近食べてないな〜って思ったときにもオススメですよ〜🤩
ポイント
・玉ねぎは繊維に沿って切ると、水分の流出を最低限に抑えられ、さらにシャキシャキとした程よい歯ごたえに仕上がります。 ・サバの表面についた水分は臭みの原因になることがあるため拭き取ります。 ・サバは皮目から焼くと、焼き縮みによる破れを防ぎ、見た目もキレイな仕上がりになります。 ・玉ねぎは大まかに裏返して焼いてください。 タレは加熱しすぎると生姜の香りが飛ぶため、とろみがついたら手早く器に移してください。
レシピID：518564
更新日：2026/01/30
投稿日：2026/01/30
作ってみた！
まゆ2026/07/08 22:31
お砂糖を少し減らしました。生姜はフレッシュな生姜をすりおろし、分量増し増しで作りました🫚 鯖の生姜焼きも美味しいですね🐟✨ お肉じゃなくても大満足♪ 低空飛行キッチンさん♡素敵なレシピをありがとうございました😊❤️
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/02/05 21:52
生姜焼きはお肉が定番ですが、今夜はサバの生姜焼き、初めて作ってみました♪ 一切れ7等分にカットしました🐟️ サバと玉ねぎを焼いて、タレを絡めるだけで簡単に作れました♪ ほんのり生姜の効いた甘辛ダレが、ご飯にぴったり、とても美味しかったです✨ 旦那さんも『これはリピートだね♪』って言ってました😊 また作ります♪ 低空飛行キッチンさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐
クラ蔵2026/02/03 13:32
簡単に作れて美味しいサバの生姜焼きです。 弁当にもピッタリ❗️ (*´ч`*) 🐟.*･ﾟ🍱☘ ̖́-
