主菜

【作業5分】のせて焼くだけでご飯がすすむ「鮭のねぎ味噌焼き」

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  • エネルギー158kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

のせて焼くだけだから作業時間5分🐟 焼いたネギ味噌の香ばしい風味が食欲をそそり、ご飯がすすみますよ〜🍚

材料2人分

  • 鮭の切り身
    150g(無塩/骨取り)
  • 刻みネギ
    30g
  • A
    合わせ味噌
    大さじ1.5
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    鮭の切り身は表面の水分をキッチンペーパーで拭き取る。刻みネギとA 合わせ味噌大さじ1.5、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1は混ぜ合わせておく。

    【作業5分】のせて焼くだけでご飯がすすむ「鮭のねぎ味噌焼き」の工程1
  • 2

    トースター用の鉄板にフライパン用ホイルシートを敷き、鮭を並べる。A 合わせ味噌大さじ1.5、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1を表面に塗り広げ、230度(1300w)のトースターで火が通るまで10分〜15分焼く。

    【作業5分】のせて焼くだけでご飯がすすむ「鮭のねぎ味噌焼き」の工程2

ポイント

ご飯に合うよう、しっかりめの味付けです。 そのまま食べる場合や塩分を控えたい方は、味噌の量を減らして作ってみてください。

作ってみた!

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