ヤンニョムチキンをチューリップチキンにしたら食べやすいと思い実験。
ラップをすると吹きこぼれるので不要です。
手羽元を骨に沿ってハサミで切る。 端を残して肉を反してチューリップの様にする。 ボウルにコチュジャン、豆板醤、醤油・酒・砂糖、はちみつ、ごま油・白炒り胡麻、にんにく(チューブ)・生姜(チューブ)を混ぜてたれを作る。
深めの耐熱容器に手羽元を横に寝かせて並べ、コンソメ(顆粒)と水を上からかける。 ラップをしないでレンジ600wで4分加熱する。 上下を反して4分加熱する。 手羽元の水気を切ってたれと和える。
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2021/03/08 12:35
2021/03/08 12:02
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。