主菜
糖質オフ！鶏もも野菜の4分ボイル
投稿日2021/03/28
更新日2021/03/28
調理時間10分
蒸すだけ簡単！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- ブロッコリー1/2個
- 玉葱1/4個
- 人参20g
- パプリカ(赤)20g
- 黒胡椒少々
- Aマヨネーズ大さじ1
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
- A酒大さじ2
作り方
ポイント
肉に火が通るように2段階蒸し。
- 準
ブロッコリーを大きめに切る。人参は細切り。 玉葱は串切り。パプリカ(赤)は乱切り。 野菜を洗って耐熱袋に入れて、レンジ600w2分加熱する。 鶏もも肉をひと口大に切る。
- 1
油少々を温めて、鶏もも肉に黒胡椒を掛けて軽く炒める。
- 2
野菜を乗せて、水30ccを掛けて蓋をして中火で2分蒸し焼き。
- 3
A マヨネーズ大さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1、酒大さじ2を混ぜて掛けて、蓋をして2分。
レシピID
409824
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。