副菜
アボカドサラダ エビ風味の銀鮭タルタルソース
投稿日2021/05/24
更新日2021/05/24
調理時間10分
魚が苦手なお子様でもＯＫ。干しエビでエビアボカド風に。
材料2人分
- アボカド1個
- 銀鮭1切れ
- A干しエビひとつまみ
- A卵1個
- A塩・黒胡椒・カレー粉各少々
- マヨネーズ大さじ2
作り方
ポイント
ブロッコリーやトマトなどお好みで添えてください。
- 準
アボカドを半分に切って種を取って薄切り。
- 1
銀鮭の皮と骨を取って軽く洗う。 小鍋に入れて水をかぶる程度入れて火にかける。 沸騰したら上げてくずす。
- 2
耐熱ボウルに①とマヨネーズ小さじ1とA 干しエビひとつまみ、卵1個、塩・黒胡椒・カレー粉各少々を合わせてよく混ぜる。 ラップをせずにレンジ600w30秒加熱して混ぜて50秒加熱する。
- 3
残りのマヨネーズを混ぜて、アボカドに掛ける。
レシピID
413314
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。