サラダチキン 鶏ハム

30

2021.06.03

分類副菜

調理時間: 30分

ID 413993

だんどり

だんどりキッチン

サラダチキンは簡単に作れます。

    材料4人分
    鶏むね肉 1枚
    鶏がらスープの素 小さじ1
    作り方
    Point!
    水は給湯のお湯60度を使うと温度管理が楽です。
    そのままバルサミコソースもオススメです。
    バルサミコ酢+醤油+砂糖
    1. 鶏むね肉の皮を取って脂身、ぬめりを洗い流す。
      裏側に切れ目を入れて火を通りやすくする。
    2. 鍋に肉を入れて水をかぶる程度入れる。
      鶏がらスープの素を入れて火にかける。
      60度程度になったら弱火にして30分煮る。
    3. 裏を見て火が通っていればOK
    4. 薄くそぎ切り。
    2 34
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