
オクラで片栗粉がなくてもとろみがつきます。 かた焼きそばは揚げ麺が正解。 あんかけ焼きそばとは違います。 自分でも揚げられますが市販の揚げ麺でもOK
下準備
ちゃんぽん麺を油で4,5分揚げる。

オクラはへたを切って洗って薄切り。 ちくわ、きくらげ・人参も薄切り。 豚コマ肉は小さく切る。

耐熱ボウルに豚コマ肉、鶏がらスープの素、白コショウ、水を合わせてよく混ぜる。

残りの具を加えてラップをかけて、レンジ600w6分加熱して、麺にかける。

揚げ麺は太麺がおすすめです。
レシピID:415224
更新日:2021/06/18
投稿日:2021/06/18