副菜

オクラちくわのごま醤油風味焼き

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.3g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焦がし醤油とごま油の風味をつけるだけ。

材料2人分

  • オクラ
    2本
  • ちくわ
    2本
  • ごま油
    少々
  • 醤油
    少々
  • 白いり胡麻
    少々

作り方

  • 下準備
    オクラのへたを切って切れ目を入れて、レンジ600w30秒加熱する。

    オクラちくわのごま醤油風味焼きの下準備
  • 1

    ちくわにごま油を詰めて切る。

    オクラちくわのごま醤油風味焼きの工程1
  • 2

    フライパンにごま油を温めて①を焼く。 ※焦げめがつく程度

    オクラちくわのごま醤油風味焼きの工程2
  • 3

    醤油を加え焦がし醤油を和える。 火を止めて白いり胡麻をかけて和える

    オクラちくわのごま醤油風味焼きの工程3

ポイント

オクラがパンクしないように切れ目を入れましょう。

作ってみた!

質問

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