手羽元の唐揚げ さっぱり醤油風味 コツなし

15

2021.07.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID 417028

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

漬け込み不要。しっかりもみ込めばOK

    材料

    2人分
    手羽元 6本
    醤油・みりん 各大さじ1
    片栗粉 適量

    作り方

    ポイント

    じっくり揚げで、肉の切り込み不要。
    1. 手羽元に醤油・みりんをもみ込む。
    2. 片栗粉をしっかりつけて、ザルでふるい落としてうす衣にする。
    3. 170度の油で4分半、返さずじっくり揚げる。
    0 67

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