主菜
手羽元の唐揚げ さっぱり醤油風味 コツなし
投稿日2021/07/12
更新日2021/07/12
調理時間15分
漬け込み不要。しっかりもみ込めばＯＫ
材料2人分
- 手羽元6本
- 醤油・みりん各大さじ1
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
じっくり揚げで、肉の切り込み不要。
- 準
手羽元に醤油・みりんをもみ込む。
- 1
片栗粉をしっかりつけて、ザルでふるい落としてうす衣にする。
- 2
170度の油で4分半、返さずじっくり揚げる。
レシピID
417028
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。