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レンジで簡単!とろとろ杏仁豆腐

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物22.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質22.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

杏仁霜(きょうにんそう)で本格杏仁豆腐。 本場の杏仁豆腐は寒天・・・コツがいるのでゼラチンで簡単に! 寒天ver. https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/419015

材料2人分

  • 杏仁霜
    大さじ1.5
  • 牛乳
    200ml
  • 100ml
  • 砂糖
    大さじ2
  • 粉ゼラチン
    4g

作り方

  • 下準備
    牛乳、水、砂糖、杏仁霜を混ぜる。

    レンジで簡単!とろとろ杏仁豆腐の下準備
  • 1

    100mlに粉ゼラチンを混ぜてレンジ600w50秒加熱して混ぜ溶かす。 200mlは1分10秒加熱して合わせて混ぜる。

    レンジで簡単!とろとろ杏仁豆腐の工程1
  • 2

    カップに分けて冷めたら冷蔵庫で冷やす。

    レンジで簡単!とろとろ杏仁豆腐の工程2

ポイント

300mlにゼラチン4gでとろとろに。

作ってみた!

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