揚げない!しっとりポークのうま味揚げ

15

2021.10.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID 424656

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

筋切り不要。
少ない油で揚げ焼き。
じっくり焼いて下処理不要。
味の素のうま味で減塩。

ポークソテー ポークソテー 味の素® うま味調味料 塩胡椒 小麦粉 簡単 豚ロース 豚ロース肉

    材料

    1人分
    豚ロース肉 1枚
    塩こしょう 各少々
    味の素 2振り
    小麦粉 適量

    作り方

    ポイント

    仕上げに黒こしょうや醤油がおすすめ。
    残った油でかぼちゃを素揚げ。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 豚ロース肉に塩こしょう、味の素を両面に振る。
      小麦粉を両面に振る。
    2. 5mmほどの多めの油に肉を置いて火を点ける。
      中火で4分じっくり揚げる。
    3. 反して4分。
    4. 肉がそるので少しヘラで抑える。
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