おろしたての山芋入り! 空芯菜のお味噌汁に大和芋をいれてみました。
大和芋で長芋より食感アップ
空芯菜の新芽の根を切って水洗いして水けを切っておく。
小鍋に水、空芯菜に新芽、ほんだし、味噌を加えてひと煮立て。
大和芋の皮を剥いておろす。
お椀に大和芋を入れ、味噌汁を加える。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。