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    大和芋と空芯菜のお味噌汁

    • 投稿日2021/12/04

    • 更新日2021/12/04

    • 調理時間5

    おろしたての山芋入り! 空芯菜のお味噌汁に大和芋をいれてみました。

    材料2人分

    • 大和芋
      150g
    • 空芯菜の新芽
      1/2袋
    • ほんだし
      少々
    • 味噌
      大さじ1
    • 350ml

    作り方

    ポイント

    大和芋で長芋より食感アップ

    • 空芯菜の新芽の根を切って水洗いして水けを切っておく。

      大和芋と空芯菜のお味噌汁の下準備
    • 1

      小鍋に水、空芯菜に新芽、ほんだし、味噌を加えてひと煮立て。

      大和芋と空芯菜のお味噌汁の工程1
    • 2

      大和芋の皮を剥いておろす

      大和芋と空芯菜のお味噌汁の工程2
    • 3

      お椀に大和芋を入れ、味噌汁を加える。

      大和芋と空芯菜のお味噌汁の工程3
    レシピID

    427110

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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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