主菜
台湾唐揚げ ダージーパイ風味
投稿日2022/10/16
更新日2022/10/16
調理時間10分
台湾唐揚げ、大鶏排（ダージーパイ）より辛めにしてみました。
材料2人分
- むね肉1/2枚
- 片栗粉大さじ2
- A醤油、酒、砂糖各小さじ2
- Aコチュジャン小さじ1/2
- A五香粉小さじ1/4
- A花椒、塩こしょう各少々
- Aにんにく(チューブ)2cm
作り方
ポイント
お好みでキャベツを添えて、マヨ、醤油、白煎り胡麻、はちみつをトッピング。
- 準
むね肉を小さく切りポリ袋にいれ、A 醤油、酒、砂糖各小さじ2、コチュジャン小さじ1/2、五香粉小さじ1/4、花椒、塩こしょう各少々、にんにく(チューブ)2cmを加えて揉み込む。 冷蔵庫でしばらくなじませる。
- 1
片栗粉をまぶす。
- 2
170度の油で2分半揚げる。
レシピID
446726
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。