主食
あのコンビニの魯肉飯おむすびを再現
投稿日2023/03/18
更新日2023/03/18
調理時間5分
魯肉(ルーロー)は豚コマで。 混ぜるだけで再現しました。
材料1人分
- ご飯100g
- A豚こま肉15g
- A醤油、砂糖、みりん、酢各小さじ1/4
- Aしょうがチューブ5mm
- B玉ねぎ、高菜漬け各みじん切り小さじ1
- Bミニトマト1個
- Bカレー粉、酒各小さじ1
- Bトマトケチャップ小さじ1/2
- Cカレー粉小さじ1/2
- C塩少々
作り方
ポイント
ターメリックライスは混ぜご飯で再現しました。 追いカレー粉で再現率アップ。
- 準
豚こま肉のコマ切りにA 豚こま肉15g、醤油、砂糖、みりん、酢各小さじ1/4、しょうがチューブ5mmを混ぜ、レンジ600w30秒加熱し魯肉(ルーロー)を作る。
- 1
玉ねぎ、高菜漬けをみじん切り。 ミニトマトをすりつぶしB 玉ねぎ、高菜漬け各みじん切り小さじ1、ミニトマト1個、カレー粉、酒各小さじ1、トマトケチャップ小さじ1/2を混ぜ、レンジ600w20秒加熱しソースを作る。
- 2
魯肉、ソース、ご飯を混ぜ、レンジ600w1分加熱する。
- 3
C カレー粉小さじ1/2、塩少々を混ぜて結ぶ。
レシピID
456937
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「豚肉」の基礎
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
