てりたまポケットバーガー

食パンを半分に切り、ポケットを作り、オーブントースターで焼く。 室温に戻した卵を、沸騰したお湯に加え7分煮る。

豚ひき肉に味の素を混ぜる。

油をひかずに肉を炒める。 出てきた油は半分程度ペーパーに吸わせる。

A 醤油・酒・みりん・水各大さじ1、砂糖小さじ1、片栗粉小さじ1をよく混ぜて加え、とろみをつける。

ポケットに肉を詰め、ゆで卵を切って乗せる。