主食
簡単！スペイン風野菜たっぷりそうめん
投稿日2023/07/17
更新日2023/07/17
調理時間15分
野菜たっぷりガスパチョそうめん。 ベーコンプラス。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/464671
材料2人分
- そうめん50g
- Aズッキーニ1/2本
- A玉葱1/4個
- Aトマト2個
- Aパプリカ(赤黄)1/4個
- Aベーコン30g
- B白ワインビネガー、オリーブオイル各小さじ1
- Bにんにく(チューブ)1cm
- B塩コショウ各少々
作り方
ポイント
スープを冷やす時間がなかったので氷を3個ほど入れました。 揖保乃糸「手延素麺」使用。
- 準
A ズッキーニ1/2本、玉葱1/4個、トマト2個、パプリカ(赤黄)1/4個、ベーコン30gを小さく切る。
- 1
B 白ワインビネガー、オリーブオイル各小さじ1、にんにく(チューブ)1cm、塩コショウ各少々を加えて火にかける。 沸騰したら蓋をして中火で10分煮る。
- 2
器に移し、氷を加えて冷やす。
- 3
そうめんを1分半茹でる。
- 4
水洗いし氷で冷やし、しっかり水けを切り、器に盛り付ける。
レシピID
464675
質問
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
