副菜
レンジで簡単！焼かない焼きなす
投稿日2023/08/23
更新日2023/08/23
調理時間5分
焼き茄子は、焼いて皮を剥くのが大変なので、簡単に電子レンジで作れないかと考えたレシピです。 先に皮を剥いた状態で電子レンジで加熱し、少し固めに仕上げることで、焼きなすの食感を再現しました。
材料2人分
- なす2本
- 鰹節2g
- 醤油小さじ1
作り方
ポイント
電子レンジ3分加熱で食感を残しました。4分加熱でとろとろになります。
- 準
なすのヘタを切り、皮をピーラーで剥く。 ラップをしっかり巻いて、600wの電子レンジで3分加熱する。
- 1
そのまま冷ましてラップをはがし、ひと口大に切る。 醤油、鰹節を掛ける。
レシピID
466724
質問
作ってみた!
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
