副菜

レンジで簡単!焼かない焼きなす

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼き茄子は、焼いて皮を剥くのが大変なので、簡単に電子レンジで作れないかと考えたレシピです。 先に皮を剥いた状態で電子レンジで加熱し、少し固めに仕上げることで、焼きなすの食感を再現しました。

材料2人分

  • なす
    2本
  • 鰹節
    2g
  • 醤油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    なすのヘタを切り、皮をピーラーで剥く。 ラップをしっかり巻いて、600wの電子レンジで3分加熱する。

    レンジで簡単!焼かない焼きなすの下準備
  • 1

    そのまま冷ましてラップをはがし、ひと口大に切る。 醤油、鰹節を掛ける。

    レンジで簡単!焼かない焼きなすの工程1

ポイント

電子レンジ3分加熱で食感を残しました。4分加熱でとろとろになります。

作ってみた!

  • うさちゃん
    うさちゃん

    2025/08/18 20:57

    焼きナスは皮をむくのが大変で 実もはがれてしまい もったいないな😢と思ってました😁 先に皮をむくことで 楽に作ることができました🤩 とても美味しく出来ました😋😋😋
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/05/18 16:59

    ユーザー友のチョビの助さんの投稿を追っかけました🏃‍♀️✨ おかかはたっぷりめにかけました! ナスが柔らかく、甘いです!おかか醤油でとても美味しくいただきました⭐️ チョビの助さん、美味しさ共有嬉しいです💕レシピのご紹介ありがとうございます⭐️ だんどりさん、いつも素敵なレシピありがとうございます😊
    キャピタンの作ってみた!投稿(レンジで簡単!焼かない焼きなす)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/05/18 13:51

    レンチン簡単 醤油&かつお節で シンプルに美味しい🍆 ちょと皮も残して だんどりさん レシピありがとうございます😊
    チョビの助の作ってみた!投稿(レンジで簡単!焼かない焼きなす)

質問

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