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卵1個なのにボリューム満点! ぷるぷるの厚焼き玉子です。 ▼お弁当メニュー例 ごはん なんちゃってエビフライ https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/476331/ フレンチトースト風卵焼き ほうれん草のマヨマスタードサラダ https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/476520/ ミニトマト
●牛乳がない場合は水で代用が可能です。
卵を溶き、A 砂糖小さじ1、パン粉大さじ2、塩ひとつまみ、牛乳大さじ2の材料を加えて混ぜ合わせる。
卵焼き器にバターを溶かし、1を流し入れて広げる。※2回に分けて巻いていくので少し残しておく。
縦半分に折りたたみ、手前に4等分間隔で折りたたむように巻く。
残っている卵を流し入れ同様にして手前に巻き、中までしっかりと火が通るように焼く。
両サイドは卵焼き器の側面を使って焼き、形を整える。
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で5品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは1品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019-2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。