騙されたと思って試して！！【きゅうりのベーコンチーズ春巻き】

材料2人分（8本分）

• 春巻きの皮
  8枚
• きゅうり
  1本
• ハーフベーコン
  4~8枚
• 大葉
  8枚
• とろけないスライスチーズ
  4枚
• ブラックペッパー
  3~4振り（お好みで）
• 米油またはサラダ油
  大さじ３〜４程度
• A
  小麦粉・水
  各小さじ1/2(水溶き小麦粉)

作り方

• 下準備
  きゅうりは長さを半分に切り、更に縦に４等分する。とろけないスライスチーズは半分に折って重ね、更に２等分に切る。

  
• 1

  春巻きの皮を1枚広げ、大葉・ハーフベーコン・チーズ・きゅうりの順にのせ、ブラックペッパーをお好みで振る。

  
• 2

  手前からしっかりと巻き、巻き終わりはA 小麦粉・水各小さじ1/2の水溶き小麦粉をぬって留める。同様に全部で8本巻く。

  
• 3

  フライパンに米油またはサラダ油を熱し、春巻きを転がしながら全体を５〜６分揚げ焼きし、こんがり焼き色が付いたら完成。

  

ポイント

●きゅうりのタネが大きかったら取り除いて下さい。 ●きゅうりを切ったあと、水分をキッチンペーパーなどでよく拭き取ってから巻くと、揚げ焼きの際の油はねを防げます。 ●ベーコンの枚数やブラックペッパーの量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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