副菜
小松菜のわさびマヨ和え
投稿日2023/09/13
更新日2023/09/13
調理時間10分
レンジ茹で小松菜と和えるだけ！冷蔵庫にあまりがちなわさび消費にもなる！おつまみ副菜です♪
材料4人分（小鉢で3〜4人）
- 小松菜1/2袋(3株程度)
- かまぼこ1/2枚
- Aマヨネーズ大さじ1/2〜1
- Aわさびチューブ2〜3cm
- A醤油小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
マヨネーズと混ぜるとわさび特有の ツンとする辛さが減り食べやすくなります。
- 1
小松菜は根を切り、よく洗って土を落とし 1/2長さに切ってラップに包み500w2分半加熱する。
- 2
ラップごと冷水に取って冷まし、 水気を絞って1〜1.5cm幅に切る。
- 3
かまぼこは板からはずして、 5mm幅の銀杏切りにする。
- 4
A マヨネーズ大さじ1/2〜1、わさびチューブ2〜3cm、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。
- 5
あわせたA マヨネーズ大さじ1/2〜1、わさびチューブ2〜3cm、醤油小さじ1に、小松菜とかまぼこを加えて和える。 仕上げにいりごまを振る。
レシピID
468123
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ちぐあさ
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ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123