レンジで簡単【ほうれん草のごま塩和え】

材料4人分（小鉢4個分）

• ほうれん草
  1株
• にんじん
  60g
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  耐熱ボウルに千切りにしたにんじんを入れラップをし600w2分加熱後粗熱をとる。

  
• 2

  ほうれん草はよく洗い、半分に切ってラップで包む。耐熱皿にのせ600w1分半加熱後、ラップを外してしっかり冷水にさらす。

  
• 3

  にんじんの粗熱が取れたら水気を絞って3〜4cm幅に切ったほうれん草とA 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、ごま油小さじ1、すりごま大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・レンジだと気になる方はほうれん草は熱湯で茹でてください！ ・やさしい味付けです。

作ってみた！

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