副菜
ミニトマトの洋風マリネ
10分
漬け込み時間除く- エネルギー45kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質2.3g
- たんぱく質0.6g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
見た目が可愛いマリネ😍 ハチミツレモンに漬け込むことで 甘酸っぱいフルーツのようなミニトマトに変身♪ こってり料理のあと、 口直しにさっぱりしたいときにおすすめ🍅 爪楊枝で刺してお湯にさらすだけで 「つるん」と皮がむけるので想像以上に簡単なマリネです！
作り方
下準備
①鍋にお湯を沸かす。 ②氷水を準備する。- 1
ミニトマトは洗って下手を取り、反対側(おしり側)を爪楊枝で刺す。(1カ所)
- 2
お湯に入れ20秒そのまま待つ。
- 3
氷水に取り、少し置いてから皮を剥く。
- 4
保存容器にA レモン果汁大さじ2、はちみつ小さじ2、オリーブ油小さじ2、塩ふたつまみを混ぜ合わせる。
- 5
ミニトマトを加え、浸るようにラップを被せて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
作ってみた！
関連キーワード
