レシピカード
いがらしかな
ウドと人参のきんぴら。香りの良い、春の常備菜。おつまみにも！
旬のウドできんぴらを。ウド独特の香りが引き立ち、ゴボウのきんぴらとはまた違ったおいしさがあります。 あと一品欲しいときや、常備菜としても活躍します！ 他のお料理で出たウドの皮できんぴらを作るのもOK。 ウドの皮は生で食べると少し固いですが、千切りにして加熱してしまえば気になりません。
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