簡単！キャベツとゆで卵のホットサラダ。キャベツが甘い♪

材料4人分

• キャベツ
  1/4個
• ゆで卵
  2個
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩・ブラックペッパー
  各少々
• パセリ
  少々(あれば)

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。耐熱容器に入れラップをかけ、500wのレンジで5分加熱する。ゆで卵は殻をむき、一口大にちぎる。

• 2

  器に1を盛り、オリーブオイルをまわしかけ、塩・ブラックペッパーをふる。あれば、きざんだパセリをちらす。

ポイント

・ゆで卵は食感が残るように、大きめにちぎります。 ・パセリは生でも乾燥でも、なしでもOKです。 ・使用する電子レンジや食材等により、加熱時間は多少前後します。様子を見ながら調節してください。

作ってみた！

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