レシピカード

いがらしかないがらしかな
豚肉と新しょうがの甘辛炒め。簡単!ご飯が進む和風おかず。
夏から秋に旬を迎える新しょうが。 豚こま肉と一緒に甘辛く炒めて、和風おかずにしました。 ご飯もビールも進む味です♪ 【野菜ひとくちメモ】 しょうがの皮はスプーンでひっかくようにして、薄くこそげ取るのがオススメ。包丁を使うと分厚くむきすぎてしまい、せっかくの香りが減ってしまいます。

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