レシピカード

いがらしかないがらしかな
じゃがいものヴィシソワーズ。冷たいポタージュ。パーティーに♪
ヴィシソワーズは、じゃがいもの冷たいポタージュ。 じゃがいも、玉ねぎを煮こんでミキサーにかけ、生クリームと牛乳を加えます。 トロリとなめらかな舌触り。野菜の甘みを感じられる、冷製スープです。 寒いときは温めてもOK。お好みでパンを添えてお召し上がりください。 パーティーやおもてなしにピッタリ!子どもも食べやすい料理です。

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