紫キャベツのコールスローサラダ。ハロウィンパーティーの前菜！

材料4人分

• 紫キャベツ
  1/4個
• 人参
  1/3本
• コーン
  大さじ2(缶詰)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  少々
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  紫キャベツはスライサーで千切りに、人参は千切りにする。それぞれ塩を小さじ1/4ずつふって5分おき、水気をしぼる。

• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、こしょう少々を入れ混ぜ合わせ、1の紫キャベツ、人参、コーンを加えて和える。

ポイント

普通のキャベツを紫キャベツにかえるだけで、簡単にハロウィンレシピになります♪

作ってみた！

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