【栗いもご飯】栗が甘くなくても、さつまいもの名わき役が活躍！

材料2人分

• 新米
  1合
• むき栗
  50ｇ
• サツマイモ
  50ｇ
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  新米は研いで炊飯器に入れ、メモリ1合まで水を入れ、30分浸水させる。

• 1

  むき栗とサツマイモは1.5mm角程度に角切りにする。

• 2

  炊飯器に塩を一つまみ入れ混ぜたら①を載せて炊飯する。

  

ポイント

栗の堅い皮をむくのが苦手な方はむき栗を使いましょう。サツマイモは紅はるかがお勧めですが、お好きなサツマイモでOKです。1合のお米で作るので具材を小さく切るのがコツ。ご飯が押しつぶれずにふっくら炊き上がります。 だし汁不要で塩ひとつまみ（親指と人差し指でつまんだ量）で美味しく仕上がりますよ。

作ってみた！

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