主食
【人参ご飯】丸ごと炊いてごろっと美味しい。
60分
炊飯時間を含むプラントベースフード料理教室で好評だった1品です。 プラントベースフードとは植物由来のものだけで作る料理のこと。 2枚目、3枚目の写真に載せました。
作り方
下準備
お米は洗って30分浸水させておく。- 1
油揚げは小さめに切る。 青しそは千切りにする。
- 2
炊飯器にお米を入れ水 200ml(分量外)と液体塩こうじを入れ混ぜる。油揚げを散らし、真ん中に丸のままニンジンを載せ炊飯する。 炊き上がったらしゃもじでニンジンを大きめにごろっと砕く。
ポイント
ニンジンを丸のまま炊飯すると、やわらかくニンジンの甘みが感じられるご飯になります。 やわらかめのご飯が好きな方はお水を少し増やしてくださいね。 #ハナマルキタイアップ #液体塩こうじ
レシピID：471536
更新日：2023/11/13
投稿日：2023/11/09
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