副菜
【大根とツナのサラダ】年末年始の常備菜にも、胃腸を調える。
5分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
年末年始は食べ過ぎで胃腸の調子が悪くなりがちですね。 そんな時にはべジファースト。 何を食べるにも野菜を先に食べてほしいのです。 大根はジアスターゼという酵素が胃を守ってくれます。 作り置きをして、まずは大根のサラダから食べてみましょう。
作り方
- 1
大根は皮をむき細めに千切りにする。 ボウルに入れツナ缶（オイルごと）入れて混ぜる、 キユーピーハーフマヨネーズと粒マスタードを加え混ぜる。 蓋つきの容器に入れ冷蔵庫で3日保存できる。
ポイント
大根４００ｇは皮つきです。皮をむいて千切りにします。 厚くむいた皮は捨てるのはもったいないので、1センチ幅に切って ポリ袋に入れポン酢を加えて揉むと美味しいですよ。
レシピID：474090
更新日：2023/12/23
投稿日：2023/12/23
作ってみた！
mammtsm2024/01/14 19:03
とても簡単なのに美味しくて驚きました！！粒マスタードが深みを出してくれていて、さすがプロのレシピ､､､と思いました(^^) ステキなレシピをありがとうございました！
