副菜

【カボチャの素揚げ・バジル塩味】ついでに揚げたカボチャが美味

Name: 【カボチャの素揚げ・バジル塩味】ついでに揚げたカボチャが美味
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 坊っちゃんカボチャ 1/2個; 藻塩 少々; 乾燥バジル 少々; 揚げ油 適量

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー180kcal
炭水化物21.0g
脂質10.5g
たんぱく質2.0g
糖質18.0g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

から揚げの油があったので、ついでに素揚げしてみました。甘くてとっても美味しいので、揚げ物のついでにお勧めです。焼いても美味しいけれど、揚げると甘さが引き立ちます。

材料2人分

坊っちゃんカボチャ
1/2個
藻塩
少々
乾燥バジル
少々
揚げ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
坊ちゃんカボチャは手のひらサイズで、３００ｇ～５００ｇ程度の小さいカボチャ。皮も薄くて切りやすいです。
1
坊っちゃんカボチャを半分に切り、種を取り、8ｍ程度の薄切りにする。揚げ油をフライパンに2ｃｍ程度入れ、半量ずつ揚げていく。 180℃で3分程度両面こんがり揚げる。
2
油を切り、皿に盛り付け、藻塩をふる。乾燥バジルをふる。