卵・乳・小麦不使用。豆乳で作るカスタードクリーム

ポイント

こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 卵なしでコクのある味は、かぼちゃフレーク。かぼちゃの裏ごしでも代用できます。 甘さ控えめなので、お好みで甘味料を増やしてください。 黒糖ではなく、お好きな甘味料作ることができますが、黒糖はコクがでます。 バニラオイルを入れると香りが良くなります！我が家はバニラオイルを入れたり、入れなかったりですので、今回のレシピには入れていません。バニラオイルはアルコールを含みません。