ボリュームたっぷり!棒棒鶏海苔巻き

25

2019.02.04

分類主食

調理時間: 25分

ID 371868

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

海苔巻きに棒棒鶏を入れたらボリュームたっぷり!子どもたちも食べやすい海苔巻きになりました。
鶏ささみをゆでたお湯は、塩や醤油で味付けてスープとして楽しめます。

    材料4人分
    ごはん 2合
    鶏ささみ 3本
    塩麹 小さじ1
    A
    ごまペースト 大さじ1.5
    A
    醤油 大さじ1
    A
    黒糖 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    サラダ菜 適量
    海苔(全型) 3枚
    マヨネーズ お好みで
    作り方
    Point!
    ◆塩麹がなければ、塩小さじ1/8に代えて作ってください。
    1. ◆鶏ささみに塩麴をまぶして、30分~一晩おく(一晩おく場合は、冷蔵庫に入れる)。
    2. 塩麴に漬けた鶏ささみを、塩麹がついたまま沸騰したお湯で5分茹でる。
    3. 茹で上がった鶏ささみをほぐし、A

      ごまペースト 大さじ1.5、醤油 大さじ1、黒糖 小さじ1、ごま油 小さじ1

      を混ぜ、棒棒鶏を作る。
    4. 海苔巻きを作る。巻きすの上に、海苔、ごはんを適量のせ、サラダ菜、2の棒棒鶏、お好みでマヨネーズを載せて、巻く。
    5. 他の2本も同様にして作る。
    4 18
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「海苔巻き 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。