納豆の磯部揚げ

20

2019.02.19

分類副菜

調理時間: 20分

ID 372603

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

フワフワな納豆の磯部揚げ。おつまみにも、おかずにもなるメニューです。

    材料2人分
    納豆 40g(1パック)
    長芋 100g(小さめ1個)
    醤油 小さじ1
    海苔 一帖
    揚げ油 適量
    作り方
    Point!
    ■小粒の納豆のほうが作りやすいです。
    ■柚子胡椒を添えたお醤油がよく合います。
    ■火が通りやすいので、すぐにできます。
    1. 海苔は、6等分に切っておく(半分に切ったものを3等分にして、6等分)
    2. 長芋をすりおろし、納豆、醤油と混ぜる。
    3. 海苔の上に1を載せて、海苔で巻く
    4. 鍋に揚げ油を入れて、170度の油でカリッと揚げる。きつね色になったら完成。
    7 64
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