副菜

納豆の磯辺揚げ

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物14.5g
  • 脂質10.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質13.0g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フワフワな納豆の磯辺揚げ。おつまみにも、おかずにもなるメニューです。

材料2人分

  • 納豆
    40g(1パック)
  • 長芋
    100g(小さめ1個)
  • 醤油
    小さじ1
  • 海苔
    一帖
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 下準備
    海苔は、6等分に切っておく(半分に切ったものを3等分にして、6等分)

  • 1

    長芋をすりおろし、納豆、醤油と混ぜる。

  • 2

    海苔の上に1を載せて、海苔で巻く

    納豆の磯辺揚げの工程2
  • 3

    鍋に揚げ油を入れて、170度の油でカリッと揚げる。きつね色になったら完成。

ポイント

■小粒の納豆のほうが作りやすいです。 ■柚子胡椒を添えたお醤油がよく合います。 ■火が通りやすいので、すぐにできます。

作ってみた!

質問

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