副菜
5分で1品！厚揚げの納豆みぞれ添え
投稿日2019/02/19
更新日2019/02/19
調理時間5分
5分でできる時短メニューです。 厚揚げを焼いている間に大根をおろして、納豆と海苔をかけて完成！ 運動後のたんぱく質強化メニューに。
材料2人分
- 厚揚げ１パック
- 大根１０センチ
- A納豆１パック(40ｇ)
- 刻みのり適量
- A醤油適量
- A柚子胡椒適量
作り方
ポイント
◆お子様が召しあがる場合は、柚子胡椒をなししてください。
- 1
厚揚げを魚焼きグリルでこんがり焦げ目がつくまで焼く。 焼いている間に大根の皮をむいて、すりおろす。 A 納豆１パック、醤油適量、柚子胡椒適量を混ぜておく。
- 2
焼いた厚揚げの上に大根おろし、A 納豆１パック、醤油適量、柚子胡椒適量、刻みのりを載せる。
レシピID
372606
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。