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米粉を使ってグルテンフリー。きなこのホロホロクッキー

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クッキーの
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2019.03.31

分類デザート

調理時間: 20分

ID374164

中村りえ

米粉専門管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

3ステップで簡単クッキー。
米粉をつかっているので振るう必要がなく、丸める成形なのでオーブンに入れるまで5分でできちゃいます。
きな粉好きにおすすめなほっこりクッキー。特定原材料不使用です。

クッキー グルテンフリー クッキー 米粉スイーツ オーブン おやつ アレルギー 焼き菓子 きな粉 簡単おやつ 米粉 太白ごま油 簡単 子供 ごま油 豆乳

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材料(一口サイズ 10個)
A
製菓用米粉 60g
A
片栗粉 15g
A
きな粉 15g
A
砂糖 25g
A
ひとつまみ
25g
豆乳 10g~
作り方
Point!
◆水分量によって豆乳の量は調整してください。 ◆砂糖の量はお好みで増やしてください。 ◆砂糖は素焚糖、油は太白ごま油を使用しました。お好みのものをつかってください。
  1. オーブンを170度に予熱する。
    2、ボウルに米粉、片栗粉、きな粉、砂糖、塩を入れて泡だて器でよく混ぜる。
    3、油を入れて、手ですり合わせ、豆乳を加えて生地をひとまとめにする。
    4、1口サイズに分割して、丸めて、170度のオーブンで15分焼く。
  2. ボウルにA

    製菓用米粉 60g、片栗粉 15g、きな粉 15g、砂糖 25g、塩 ひとつまみ

    を入れて泡だて器でよく混ぜる。
  3. 油を入れて、手ですり合わせ、豆乳を加えて生地をひとまとめにする。
  4. 1口サイズに分割して、丸めて、170度のオーブンで15分焼く。
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コメント・感想 Comment
ぐぅ さん
2019.03.31 17:56

きな粉の分量を教えてください!

中村りえ
中村りえ さん
2019.03.31 18:37:05

きな粉が漏れていました!すみません。きな粉15gです。追記しました!ありがとうございます。

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