「ライスペーパーで作る。海老入りにらまんじゅう」の作ってみた！一覧
焼いているとお互いくっついて大変💦
何とか両面焼いて蒸し焼きにして蓋を開けてみたら、ぷくぷくとライスペーパーが膨らみ爆発して肉汁が溢れていました〜🤣
う〜ん難しい💦
お皿に乗せるのは断念…
味は外カリっと生地モチモチで美味しい〜♡
美味しかったのでまた作りたいけど、次作る時は相当気合いが必要です😅
自分用メモ
肉150 エビ8尾 使い切りたかったから
醤油小さじ1
鶏ガラ、オイスターソース小さじ1弱
とーるじーじ
2025/03/04 18:07
ライスペーパーがあったので作ってみました。
蒸す前の焼き方がちょっと不足してたかなぁという感じでしたが、結果的には片面パリパリ、片面もちっとした感じになって、美味しかったです。
嫁さんも「これめっちゃ美味しい。これなら10個は食べられそう。」と気に入ってくれてました。
ヨシオカ
2024/09/18 20:21
皮がモチモチで美味しかったです！
さや
2024/06/12 09:39
美味しかったです！
最初ライスペーパーをお水に20秒くらい漬けてから作ったらぷよぷよになってくっついてしまったので、サッと水に濡らすくらいで作ったら上手くいきました^ ^
Rin
2024/01/17 20:55
油、適量も分かりづらい
たぶん、焼く前に
揚げ焼きにしろということなんだと
今になって理解しました
油の量はフライパンの大きさによるため、
適量としたのは分かりますが
具材が少し浸るくらい
とか、表現あると思います。
悲しいです
Rin
2024/01/17 20:52
焼きが進むにつれて、中身が出てきました
ちゃんとレシピ通りにやってるのに
レシピの説明文が足りないと思います
Rin
2024/01/17 20:50
火加減などの説明が分かりづらい。
こんがりって表現するシェフ？って
どーなんって思っちゃう毎回
早速、失敗
MGCAT
2023/11/13 19:26
2倍で4人前をつくりました！
でも巻く時に入れる量が難しくて10個になりました 笑
最後に50ml水を入れて蒸し焼きするともちもちの部分が破けてしまいました💦
ライスペーパー初めて使いましたが、パリもちで美味しかったです！
2人でペロリでした✨
409597
2023/09/21 19:34
皮が破れてうまく焼けませんでした。
水を入れる必要があるのでしょうか？
y
2022/10/16 00:28
味付け最高！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
水入れて焼いたら皮が全部剥がれたので、水無しでやったら成功しました！！
661516
2022/05/12 13:10
タレはなんでしょうか？
722628
2022/04/22 04:01
焼くに従って、中身が出てきてしまい、うまく焼けませんでした。コツはなんでしょうか？
144896
2021/04/03 19:30
1人分くらいしか出来なかったのですが、分量は合っているのでしょうか？
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