ごはんが進む!ゴーヤのピリ辛炒め

15

2019.09.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID 379861

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

ゴーヤとピリ辛はぴったり!
ご飯もお酒も進む一品です。

    材料
    ゴーヤ 1/2本
    ごま油 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    七味唐辛子 適量
    作り方
    Point!
    七味唐辛子はお好みで調整してください。
    1. ゴーヤのワタを取って、縦に1/2カットし、薄切りにする。
    2. フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、ゴーヤを5分ほど炒める。
    3. A

      醤油 大さじ1、みりん 小さじ1

      を回し入れて、汁気を強火で飛ばし、お好みで七味唐辛子をかける。
    6 108
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