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副菜

あと一品に♪ブロッコリーとコーンのおかかマヨ和え

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ブロッコリーが苦手な長女も喜んで食べてくれるブロッコリーメニュー♪ あっという間に作れるので朝ごはんにも。 お弁当や常備菜としても重宝します!

材料4人分

  • ブロッコリー
    1株
  • コーン缶
    大さじ3
  • おかか
    小さじ2
  • 醤油
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは一口大に切り分け、塩ゆでし、ザルにあげる。(たっぷの沸騰したお湯に小さじ1/2の塩を入れて、茹でる)

    あと一品に♪ブロッコリーとコーンのおかかマヨ和えの下準備
  • 1

    ボウルにマヨネーズと醤油を入れて混ぜる。

  • 2

    ボウルにブロッコリー、コーン缶を加えて混ぜる。

  • 3

    おかかを加えてさっとひとまぜして完成!

ポイント

ブロッコリーは塩ゆでをすることで、味がしまります。

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作ってみた!

  • さら
    さら

    2024/07/24 23:25

    少ない調味料だけど、おかかとコーンの甘みで美味しく出来ました!✨️
  • 中村りえArtist
    中村りえ

    2022/01/22 18:36

    ご指摘くださりありがとうございます!お恥ずかしい間違いをしておりました…修正しました。
  • 263267
    263267

    2022/01/22 18:31

    ブロッコリーの単位が違います?
  • Akane
    Akane

    2019/12/27 10:01

    マヨネーズの分量を教えてください!

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