カフェ風♪グルテンフリーのしっとりチョコスコーン

30

2020.02.12

分類デザート

調理時間: 30分

ID 384254

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

材料4つで作れるシンプルなチョコスコーン。
オーブンに入れるまで15分もあればできるので、とっても簡単です♪

東洋ライス株式会社
材料
金芽米粉パンケーキミックス 150g
無塩バター 50g
牛乳 50g
板チョコ 1枚(50g)
牛乳 大さじ1
作り方
Point!
焼く前に牛乳を塗ると、つやが出て、より美味しそうな見た目になります。
レシピは無塩バターを使っていますが、有塩バターを使うと、ほどよい塩気が入るので、それもおいしいです。
  1. ・オーブンを180度に予熱する。
    ・板チョコを刻む
    ・無塩バターを室温に戻して、柔らかくする。
  2. ボウルに金芽米粉パンケーキミックスと無縁バターを入れ、ゴムベラで混ぜる。
  3. 牛乳と刻んだ板チョコを加え、丸める。
  4. 2を円形に潰し、包丁で6等分にカットする。(三角形の形にする)
  5. 刷毛で牛乳を表面に塗り、オーブンで20分焼く。
20 229
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