キャベツ大量消費。粉なし♪お好み焼き風キャベツ

Name: キャベツ大量消費。粉なし♪お好み焼き風キャベツ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: お好み焼き
Ingredients: キャベツ 1/4玉; 塩 小さじ1/2; 卵 2個; オリーブオイル 大さじ１; お好み焼きソース 適量; かつお節 適量

2020.01.23
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副菜

キャベツがいっぱいあるとき、野菜がたっぷり食べたいときに重宝します♪
お好み焼きよりも簡単で、山盛りキャベツが食べられます。

調理時間：15分

材料4人分

	キャベツ	1/4玉
	塩	小さじ1/2
	卵	2個
	オリーブオイル	大さじ１
A	お好み焼きソース	適量
A	かつお節	適量

作り方

下準備	◆卵をほぐしておく。
1	キャベツを5㎜幅に切って、塩を振って5分置く。
2	オリーブオイルを回し入れ、水大さじ１を入れて、中火～弱火で蓋をして、7分加熱する。
3	キャベツがしんなりしたら、卵を溶き入れて、蓋をして、卵が固まで弱火で加熱する。
4	A お好み焼きソース適量、かつお節適量をお好みの量をかける。

ポイント

お好み焼きソースはたっぷりと♪
お好みでマヨネーズ、青のりをかけても美味しいです。
春キャベツを使うときは、加熱時間を短くして、水を入れずに作ってください。（春キャベツは水分が多いので、水を入れるとべちゃっとします）

このレシピのキーワード: お好み焼き フライパンヘルシーかつお節オイル時短卵野菜炒め春キャベツオリーブキャベツアイデア料理フライパン子供野菜

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