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生クリームなしでヘルシー♪チョコムース

10

2020.02.05

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間を除く)

ID385843

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

生クリームもチョコも使わないヘルシーなココアムース♪
片栗粉で作るとモチっとぷるんとした食感になります。

ムース ココア 豆腐 ヘルシー チョコ 生クリーム ジャム マーマレード 牛乳
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材料4人分
A
豆腐 125g
A
牛乳 1/2カップ
A
ココア 大さじ1
A
砂糖 大さじ2
A
片栗粉 小さじ2
B
マーマレードジャム 大さじ3
B
大さじ1
作り方
Point!
甘さ控えめなので、お好みでお砂糖の量を増やしてくださいね。
  1. 鍋にA

    豆腐 125g、牛乳 1/2カップ、ココア 大さじ1、砂糖 大さじ2、片栗粉 小さじ2

    を入れて、泡だて器で混ぜる。
  2. 中火で火にかけて、プクプクとしてきたら、弱火で1分加熱する。
    加熱している間は、絶えずかき混ぜる。

    粗熱が取れたら、冷凍庫へ2時間以上冷やす
  3. 火を止めて、容器に移し、ラップを表面に貼り付ける。
    粗熱が取れたら、冷凍庫で30分以上冷やす。
  4. B

    マーマレードジャム 大さじ3、水 大さじ1

    を鍋に入れて、溶かし、2にかける。
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