あさりと芽キャベツの春色ミルクスープ

15

2020.03.12

分類汁物

調理時間: 15分

ID 387673

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

あさりの水煮を使って、簡単ミルクスープ♪
芽キャベツやコーン缶で彩り鮮やかです。

    材料2人分
    A
    あさりの水煮缶 1缶
    A
    芽キャベツ 5個
    A
    コーン缶 1/2缶
    A
    150ml
    A
    小さじ1/2
    B
    牛乳 200ml
    B
    白味噌 大さじ1
    作り方
    Point!
    牛乳を加えたら沸騰させないでください。沸騰すると分離します。
    1. 芽キャベツはよく洗って、2等分にする。
    2. 鍋にA

      あさりの水煮缶 1缶、芽キャベツ 5個、コーン缶 1/2缶、水 150ml、塩 小さじ1/2

      を入れて、中火で沸騰させる。
      あさりの水煮は汁ごといれてください。
    3. 沸騰したら、蓋をして、8分煮る。
    4. B

      牛乳 200ml、白味噌 大さじ1

      を加えて、温め、味を整える。薄ければ、塩を足してください。
    4 44
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