青菜のしらすチーズおにぎり♪

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2020.03.14

分類主食

調理時間: 10分

ID 387787

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

子どもも好きなしらすとチーズのおにぎり。
小松菜は普段は食べたがりませんが、しらすとチーズと組み合わせると大喜びで食べます♪

カルシウムが豊富な小松菜、チーズ。
しらすを組み合わせると吸収力がアップします♪

写真は雑穀米を使用していますが、白米でもおいしいです。

    材料2人分
    炊いたご飯 300g
    小松菜 1束
    プロセスチーズ 2個(30g)
    しらす 大さじ2
    作り方
    Point!
    子どもも食べるため、しらすとチーズの塩気だけで味付けしています。
    味付けが薄いと思ったら、塩を手に付けて握ってくださいね。
    1. 小松菜は根のところをしっかりと洗う。
    2. 沸騰したお湯に塩を入れて、小松菜を根元から茹でる。
      葉を持って、根元を30秒茹でてから、葉を入れて、30秒茹でる。
    3. 茹でた小松菜はみじん切りにする。
      プロセスチーズは8等分に切る。
    4. 炊いたご飯に小松菜、プロセスチーズ、しらすを混ぜて、三角に結ぶ。塩水(分量外)手につけて、結んでくださいね♪
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