レシピカード

中村りえ中村りえ
お店の味♪米粉で作るバニラシフォンケーキ
バニラの甘い香りのシフォンケーキ。 牛乳を入れてリッチな味わい。 一般的なシフォンケーキよりもお砂糖は少なめです。 シフォンケーキに苦手意識のある方も、研究した配合は初心者の方でも作りやすいのでトライしてみてくださいね。 お砂糖が控えめでもフワフワなシフォンケーキのコツは、グラニュー糖や白いてんさい糖を使うこと！ 粒子が細かいお砂糖（グラニュー糖や白いてんさい糖）なら、しっかり溶けるので、作りやすいです。 そのまま食べてもおいしいですが、シフォンサンドもおすすめです。

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