レシピカード
中村りえ
鍋で作る♪卵を使わない豆乳プリンパフェ
卵を使わないで粉寒天と米粉で作るプリン。 卵が入っていなくても黄色くてコクがあるのはかぼちゃが入ってるから♪ かぼちゃは蒸したりレンチンで柔らかくして裏ごししています。（色ムラが気にならない場合は、潰すだけでもOKです） すが入る心配がないのが嬉しいポイント！ 豆乳は同量の牛乳に代えても作れます。
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